2024年1月3日—牛肉部位中英文对照表;Ribeye,上肋骨,肋脊部靠近背脊;ShortRibs,牛仔骨,前胸肋骨;BeefStew,牛肉块,大腿;GroundBeef,牛绞肉,颈部.
2014年11月12日—沙朗（Sirloin）在美國是指後腰脊肉，而在台灣”沙朗”一詞通常是指”肋眼牛排”（Ribeyesteak），下次吃牛排不看一下菜單的英文是寫Sirloin還是Ribeye喔！
2014年11月12日—肋眼牛排（英文：RibeyeSteak／SpencerSteak／DelmonicoSteak／CowboySteak／RibSteak）：此部位取自牛隻肋脊部靠近背脊之肌肉，肉質嫩度僅次於 ...
越南語翻譯中文1.chuck肩肉翻譯從這裡可以切出：【牛隻各部位牛肉】u.s.select一般用來分切成肉絲。【牛肉分級】．bladesteak「板腱牛排」，又稱嫩肩里脊， ...
2017年11月6日—說明書翻譯．ribeyesteak肋眼牛排，是指去掉牛肋骨後中心部位的牛排，中間有一塊很顯著翻譯油。．skirtsteak「側腹橫肌牛排」，橫膈膜外圍， ...
2023年10月11日—牛排部位與口感·1.肩胛部(Chuck)·2.肋脊部(Ribeye)·3.前腰脊部(ShortLoin)·4.後腰脊部(Sirloin)·5.臀部(Round)·6.後腿部(Flank)·7.胸腹部( ...
2022年9月24日—大卸八塊、全部解剖：wholesalecuts肩胛肉：chuck肩胛小排：chuckrib肩胛里肌（黃瓜條）：chucktender板腱：topblade肋脊部：rib肋眼：rib.
2015年9月24日—大卸八塊、全部解剖：wholesalecuts肩胛肉：chuck肩胛小排：chuckrib肩胛里肌（黃瓜條）：chucktender板腱：topblade肋脊部：rib肋眼：rib.